Zagorsk somon cinsi tavukların tanımı ve tüm özellikleri, bakımın incelikleri

Yetiştiriciler birçok yeni tavuk türü geliştirmiş olsa da, Zagorsk somonu özel arka bahçelerde mutlu bir şekilde bakılıyor. Kanatlılar nadiren hastalanır, her şeyi yerler, oldukça verimlidirler, barışçıl bir karaktere ve çekici bir görünüme sahiptirler. Horozlar çocuklara saldırmazlar ve kanları akana kadar birbirleriyle kavga etmezler. Tavuklar hızla büyür ve 3 ayda yaklaşık 2 kg ağırlığa ulaşır.

Üreme tarihi

Somon tavuğu, geçen yüzyılın doksanlı yıllarında küçük Zagorsk kasabasında çalışan bir araştırma enstitüsünde yaratıldı. Büyük yumurtalar bırakan dayanıklı bir kuş elde etmek için yabancı New Hampshire ve Rhode Island tavukları Sovyet tavuklarıyla çaprazlandı. Horoz gümüş-siyah bir renk aldı, dişi ise somon tüyleri aldı.

Cinsin tanımı ve özellikleri

Zagorsk kuşu en iyi özelliklerini en yakın atalarından miras almıştır. Tavuk soğuktan korkmaz, orta enlemlerde kendini normal hisseder, pahalı yem gerektirmez ve hızla kilo alır. Minik civcivler bile bir kuşun cinsiyetini anlayabilir.

Yumurtalardan çıkan yavru horozlar açık sarı renktedir, dişilerin arkası koyu lekelerle kaplıdır. Birkaç gün sonra yavru horozların tüyleri siyah olmaya başlar; dişilerde ise tam tersi renk tipiktir. Açık kırmızıdırlar.

Zagorskaya somon tavuklarının görünümü

Kuşun gövdesi orantılı olarak katlanmıştır, yapısı açıkça görülmektedir. Hem dişilerin hem de horozların uzun bir gövdesi ve küçük bir kuyruğu vardır. Pembe boyalı kuş tepesinin uçları küttür, gövdesi somon veya beyazımsı tüylerle kaplıdır ve kuyrukta siyah tonlar bulunur.

Horozun hafif bir kafası var, aynı boynu var, vücudun geri kalanı alacalı tonlara sahip.

Tavuğun sarı gagası hafif kavisli, güçlü bacakları orta uzunluktadır. Küpeler, kulak memeleri ve gözler kırmızıdır.

Kuşların karakteri

SSCB'de yaratılan cins enerjiktir, yüksek çitlerin üzerinden uçar ve diğer tavuklarla iyi anlaşır. Kuş hareketsiz oturmayı sevmez ve doğaya salındığında yatakların arasından geçerek bahçeleri ve sebze bahçelerini keşfeder.Güçlü pençeleriyle solucanları çıkarır ve bitkilerin sadece toprak üstü kısımlarını değil aynı zamanda köklerini de yok eder. Somon tavukları çitlerin arkasında tutuluyor.

Erkekler sahiplerine saldırmazlar, diğer cins horozlara sakince tepki verirler, rakipleriyle kanayana kadar savaşmazlar, kavga ederlerse hızla farklı yönlere dağılırlar..

Verimlilik

Somon tavukları iştahtan şikayet etmezler. 90 günde horozlar en az 2 kg kazanır ve yetişkin erkekler 3,5-3,7 kg ağırlığındadır.

Et

Tavuk protein açısından zengindir ve hoş bir aromaya sahiptir. Ürünün 100 gramı 200 kcal'a kadar içerdiğinden diyet beslenmesinde kullanılır. Zagorsk tavuk cinsi, sağlıklı ve lezzetli etleri nedeniyle değerlidir. Dişiler 2 kg'a kadar, horozlar ise 3'e kadar beslenir. Yanlış beslenirse kuşun ibikleri solgunlaşır ve büyür ve obezite oluşur.

Yumurtalar

Somon tavukları yalnızca besleyici ve diyet etleri üretmek için yetiştirilmez. Sağlıklı dişiler 100-120 günlük yaşta yumurta bırakmaya başlar ve yılda ortalama 200 yumurta üretir, genç tavuklarda ağırlığı 46-50 gr, yetişkinlerde ise 65'e ulaşır. Çok sayıda faydalı bileşen içerirler. şeklinde:

• karoten;
• folik asit;
• Selena;
• luteinler.

Kahverengi bir kabukla kaplı tavuk yumurtasının döllenme oranı %90'ı geçmektedir. Yumurtadan çıkan civcivlerin sadece %7-10'u ölür, geri kalanı hızla büyür ve 5 ayda cinsel olgunluğa ulaşır.

Ana olumlu ve olumsuz yönler

Görünümü somon ırkından çok daha ilginç olan birçok tavuk yetiştirildi, ancak Zagorsk kuşunun başka birçok avantajı da var, bunlar arasında şunlar yer alıyor:

• Yüksek verimlilik;
• soğuğa karşı direnç;
• bakım kolaylığı;
• enfeksiyona karşı bağışıklığın varlığı;
• hızlı kilo alımı.

Barışçıl dişiler diğer cinslerin tavuklarını yumurtadan çıkarır. Zagorsk tavuklarının dezavantajları obezite eğilimini içerir.Kuşun sindirim organları bulabildiği her şeyi emer.

Meraklı tavuklar çiçekleri gagalamak ve sebzeleri çiğnemek için çitin üzerinden uçuyorlar, ancak yüksek çit onları bunu yapmaktan alıkoymuyor.

Bakım ve bakım önerileri

Zagorsk cinsinin soğuktan korkmamasına rağmen, yalıtımlı bir yuva ve en azından minimum bakım sağlanmalıdır, aksi takdirde dişiler zayıf yumurta bırakacak ve erkekler daha yavaş kilo alacaktır.

Tavuk kümesi, besleyiciler ve içenler

Somon ırklarının kafeslerde tutulması tavsiye edilmez. Aktif kuşlar, alanı sevdikleri için sıkışık koşullara tahammül etmezler. Tavuklar için bir yuva kurmak için:

1. Bir kuş için en az bir metrelik alana ihtiyaç duyulduğunu dikkate alarak temel için bir çukur kazıyorlar ve içini betonla dolduruyorlar.
2. 2 metrelik duvarlar ahşap tahta veya taştan yapılmıştır.
3. Delikler macunla kapatılmıştır.
4. Çatı, çatı kaplama keçesinden yapılmıştır.
5. Zemin tahtalarla kaplanmış ve talaşla kaplanmıştır.

Kümeste en az bir pencere ve sıkıca kapanan kapılar bulunmalıdır. Tünekler farklı seviyelerde kurulur. Duvarın dibine bir suluk yerleştirilmiştir ve bir besleyici yerleştirilmiştir. Kışın kümes her gün havalandırılır, ilkbaharda temizlenir, zemin ve duvarlar kireçlenir, yatak örtüleri değiştirilir. Besleyici ve içme kabı ayda bir antiseptik ile tedavi edilir.

Yürüyüş alanı

Kuşlar, evlerinin yakınında yüksek metal ağlarla çevrili bir alan bırakıyor. Üzerine tavukları yağmurdan koruyacak arduvaz ve tahtalardan bir gölgelik inşa edilmiştir. Yürüyüş alanına bir suluk da kurulur ve besleme oluğuna nehir kumu dökülür. Temiz havada koşan kuşlar daha iyi yumurtlarlar. Yumurta daha fazla vitamin ve mineral içerir. Aktif tavuklar bahçeye girme eğilimindedirler; yürüyüşe çıkarılmaları gerekir.

Kuş tüyü

İlk baharda yumurtacı tavuklar ergenliğe ulaştıklarında tüylerini dökerler. Zagorsk ırkında epidermisin yenilenmesi uzun sürmez, tavuk bu doğal süreci kolaylıkla tolere eder. Kuşun önce boynu, ardından sırtı tüy döker. Daha sonra karın ve kanatlardaki tüyler dökülür. Yetişkin somon tavuğunda bu fenomen son derece nadir görülür ve helmintlerin saldırısı nedeniyle mikro element eksikliği nedeniyle ortaya çıkar.

Diyet

Zagorsk tavukları asla yemeği reddetmez, haşlanmış patateslerin kabuklarıyla ziyafet çekerler. Her türlü yemi, tahılı, yeşillikleri tüketirler.

Civcivler

Yumurtadan çıkan tavuklar sarısını yerler ve bu da çocuklara yarım gün yeter. İlk hafta tavuklara 2 saatte bir mısır irmiği verilmesi tavsiye edilir. Birkaç gün sonra civcivlerin diyeti şunları içerir:

• doğranmış ısırgan otu;
• süzme peynir;
• haşlanmış patatesler;
• taze soğan.

Tavuklara zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi verilir ve mikroflorayı normalleştirmeye yardımcı olan Bifidumbacterin verilir. Tavuklar 2 haftalık olduklarında sadece buğday veya arpa gevreği değil, ıslatılmış ekmek ve haşlanmış balıkla da beslenebilirler. Tavuklara günde 7 defaya kadar yem verilir.

Bir aylık civcivler bahçeye salınıyor ve orada yeşillikleri mutlu bir şekilde gagalıyorlar. Tavukların beslenmesinde atık et, sebze, fermente süt ürünleri ve iri taneli tahıllar bulunur. Genç kuşların solucan yememesine dikkat edilmelidir. 15 günlük yaşta tavuklara ot verilir ve haşlanmış yumurta sarısı ve beyazı ile beslenmeye devam edilir.

Yetişkin sürüsü

Zagorskaya tavukları üç ayda zaten çorba ve pancar çorbası kalıntılarını yiyor, genç tavuklar ustanın masasından kalanlara seviniyor ve mısırı zevkle yemenin tadını çıkarıyor. Tahılın yanı sıra kuşlara yem, kepek, balık yağı ve öğütülmüş kemikler de verilir.Yulaf lapasına kum eklenir.

Yumurtlayan tavukların proteine, bol miktarda vitamin içeren taze yeşilliklere ihtiyacı vardır. Kabuğu güçlendirmek için kuşlara kemik unu ve tebeşir verilir, çürümüş yiyecekler veya patates filizleri verilmemelidir.

Islah özellikleri

Zagorsk cinsi tavuklar civcivleri sorunsuz bir şekilde yumurtadan çıkarır. Diğer kuşların yavrularını yumurtadan çıkarmasını engellememesi için tavuğun bir kafese yerleştirilmesi tavsiye edilir.

Kuluçka makinesi için çiftçiler büyük yumurtaları seçip 24 gün bekletiyor ve sıcaklığı kademeli olarak 38 °C'den 37 °C'ye düşürüyor. Yumurtadan çıkan civcivler aktif davranır, yumurta sarısını yerler ve bir aydan kısa bir süre sonra yetişkin kuşlarla aynı şeyi gagalarlar.

Olası sorunlar

Zagorsk tavukları bağışıklık sistemine sahip olmalarına ve olumsuz iklim şartlarına uyum sağlamalarına rağmen bazen hastalıklara yakalanırlar. Bakteriyel bir enfeksiyon aynı anda birden fazla tavuğu etkileyerek farklı organları olumsuz yönde etkiler. Kuşlar, gözlerin ve eklemlerin şişmesine ve ishale neden olan salmonelloza yakalanabilir. Furazolidon ile tedavi edilirler.

Tavuklar güvercinlerden veya kemirgenlerden kolera ile enfekte olurlar. Hastalık kendini gösterir:

• sıcaklık artışı;
• Solunum Problemleri;
• dışkıda kan varlığı.

Sülfa ilaçlarının kullanılması kuş sürüsünün kurtarılmasına yardımcı olur. Patojenik organizmalar tavukların dokularına yerleşerek tüylere zarar verir ve cilde zarar verir. Parazitler kuşların sindirim sistemini istila eder ve iç organları tahrip eder. Tüm sürünün ölmesini önlemek için enfekte tavukların sağlıklı kuşlardan izole edilmesi gerekir.

Bireyler sağlıksız koşullarda ya da kalabalık ortamlarda bulunuyorsa, ev temizlenmiyor ya da dezenfekte edilmiyor ve tavuklarda hastalık gelişiyor ancak bu durumda evin temizlenmesi, yatakların değiştirilmesi ve dezenfekte işleminin yapılması yeterli oluyor.

Bazen tavuk diğer dişileri uzaklaştırır, sorun tavuğun ayrı bir kafese nakledilmesiyle çözülebilir. Yaşlı kuşların genç hayvanları gagaladığı görülür; bu genellikle bireyler yakın çevrede tutulduğunda meydana gelir.

Fiyat

Çiftçiler ve köy sakinleri somon tavuğu yetiştirmekten mutluluk duyuyor. Gösterişsiz kuşların eti lezzetlidir, çabuk büyür ve kilo alır, büyük yumurtalar bırakır ve uygun fiyata satılır. Pazardaki Zagorsk cinsi genç bir tavuk veya horoz için 400-500 ruble istiyorlar.