Etlik piliçler için et ve kemik unu kilo alımını hızlandırır ve solunum yolu hastalıkları riskini azaltır. Yumurta ırklarında diyete protein takviyesi stres direncini, yumurta üretimini ve kabuk mukavemetini arttırır. Teknolojiyi takip ederek kaliteli bir gübre seçmek veya kendiniz yapmak önemlidir. Tavuklar ve yetişkin kuşlar için en uygun beslenme dozajına uyulmalıdır.
Ürünün tanımı ve üretim süreci
İşlenmiş kemiklerden ve et atıklarından tüm cins tavuklar için faydalı bir ürün yapılır:
- bulaşıcı olmayan hastalıklardan ve yaşlılıktan ölen hayvanların karkasları;
- et kesiminden elde edilen gıda dışı artıklar;
- besin değeri düşük sakatat ürünleri.
Hayvansal kökenli olması nedeniyle bu takviye, kolayca sindirilebilen formdaki bir mikro element kaynağıdır (lisin, metiyonin üzerinde baskındır).
Mineral konsantrasyonu oldukça yüksektir: %6,5-11,6 kalsiyum, %3,3-5,9 fosfor, %3,1-5,7 demir. Bu tür beslenmeyi alan kuşlar daha eşit büyür, daha hızlı büyür ve daha erken yumurtlamaya başlar.
Et ve kemik unu üretim aşamaları:
- Mikrobiyolojik güvenlik açısından girdi hammaddelerinin laboratuvar testleri - patojenik mikroorganizmaların ve toksinlerin bulunmaması.
- Hazırlık kırma, hammaddelerin kurutulması ve sindirim.
- Kütleyi kıymak için öğütme.
- Konsantre elde etmek, hammadde kütlesinin bir santrifüj veya ayırıcıda dehidrasyonu ve yağdan arındırılmasıdır.
- Konsantrenin son kurutulması ve ufalanabilir bir toz haline gelinceye kadar öğütülmesi.
- Bir antioksidanın tanıtılması.
- Metal yabancı maddelerin manyetik temizliği.
- Toptan ve perakende kaplarda ambalajlama.
Nasıl seçilir?
Tavuklar için yüksek kaliteli et ve kemik unu seçme kriterleri:
- üretim tarihi, son kullanma tarihi - bir yıldan fazla değil;
- renk - açık kahverengiden kahverengiye;
- koku spesifiktir ancak küf, küf veya ekşilik yoktur;
- tutarlılık - kuru, ufalanan toz, boyutu 12,7 milimetreye kadar olan granüller;
- bileşim - yabancı kalıntılar ve koruyucu maddeler kabul edilemez.
Bileşimin artan nemi ağırlığı arttırır ve raf ömrünü azaltır. Çok açık veya sarımsı bir renk tonu, karışımın protein değerini azaltan tebeşir ve soya ilavesini gösterir.Bu tür bir tahrifat, vicdansız üreticilerin karını önemli ölçüde artırır, ancak takviyenin bileşimini değiştirerek protein değerini azaltır. Aşırı kalsiyum da tehlikelidir çünkü yem emilimini azaltır ve kümes hayvanı verimliliğini olumsuz etkiler.
Standart yüzdeli 1. ve 2. sınıflar için kompozisyon:
- protein (%42-50);
- kül (%30-26);
- yağlar (%18-10);
- su (%10-9);
- lif (%2'den fazla değil);
- antioksidan (% 0,02'den fazla değil).
Hammaddelerin güvenliği ve ekipmanların zamanında temizlenmesi konusunda uygun düzeyde kontrole sahip tedarikçilerin seçilmesi önemlidir. Bu, bulaşıcı hastalıklar, kümes hayvanlarının toksinlerle zehirlenmesi ve obezite riskini en aza indirir.
Kendi kendine üretim
Tavuklar için et ve kemik unu, mevcut ekipmanlar kullanılarak evde yapılabilir. Bu, ham maddelerin tazeliğini ve sağlıklı takviyenin bileşiminde yabancı bileşenlerin bulunmamasını garanti edecektir. Endüstriyel üretimde olduğu gibi üç ana adım gerekli olacaktır:
- Et ürünlerini ve kemiklerini yumuşatın.
- Ham maddeleri kurutun.
- Ürünü toz haline getirin.
Kemiklerin ısıtılması ve yumuşatılması hem yakıtlı hem de elektrikli fırınlarda ve açık ateşte gerçekleştirilir. Fazla nemin iyice buharlaşmasına izin veren tabaklar kullanın. Kemikleri önce kaynatıp kıyma kıvamına getirdikten sonra üzerine kırıntıları eklemeniz gerekiyor. İyi kurutulmuş hammaddeler bir havanda, karıştırıcıda veya tahıl kırıcıda öğütülür. Önemli miktarda ürün elde etmek için verimliliği yüksek kurutma ve öğütme ekipmanlarının satın alınması gerekir.
Bu, büyük miktarda et atığının bulunduğu çok disiplinli çiftlikler için tavsiye edilir.
Tavuklara Kemik Unu Nasıl Beslenir?
Et ve kemik tozu, kuru, yaş veya ev yapımı karışık yiyeceklerin bir parçası olarak verilebilir.Hazır karma yemlerin çoğu zaten bu bileşeni içerir.
Diğer katkı maddelerini ve ön karışımları kullanırken, diyette fazla protein ve mikro element olmaması için dozajlarını ve bileşimlerini ilişkilendirmek önemlidir.
Yumurta tavukları için dozlar
Yumurta cinsi yetişkin tavuklarda protein, kalsiyum ve diğer mikro elementlere olan temel ihtiyaç, tam olarak yumurta ve kabuk üretimi ile ilişkilidir. Her yumurta tavuğu, günde 7-11 gram olan toplam yemin %7-10'una kadar et ve kemik unu almalıdır. 5000 gramlık bir besin porsiyonu için 250 gram protein tozu ve 4500 gram diğer dengeli malzemeleri almanız gerekir.
Piliçler için dozaj
Yem katkı maddesinin genç piliç ırklarının diyetine düzgün bir şekilde dahil edilmesi, kilo alımını hızlandıracak ve sağlığa zarar vermeden kemik dokusunu güçlendirecektir. Bu, tavuklara yaşamın 6. gününden daha erken olmamak üzere, kişi başına günde 0,5-1 gram verilir. Daha sonra her 10 günde bir 1 gram ekleyin. 60. günde porsiyon 4,5-5 gram olacak, sonraki kuş tutma süresi boyunca muhafaza edilecektir.
Tavuklar için
Genç yumurta tavuk ırklarına bu mineral yemi, yaşamın 11. gününden daha erken olmamak üzere, kişi başına günde 1 gram verilir. Daha öte:
- 21-30 gün - 1,4 gram;
- 31-40 gün - 2,8 gram;
- 41-60 gün - 3,5-4 gram.
Depolama kuralları
Et ve kemik unu doğal, organik bir ürün olduğundan saklama kurallarına uyulması önemlidir.
Dikkat: Et ve kemik unu aşırı ısıtılırsa ve son kullanma tarihi geçtikten sonra yağın parçalanması ve toksik aldehit akrolein oluşumu muhtemeldir..
En uygun saklama yeri doğrudan güneş ışığından uzak, tercihen karanlık ve sıcaklığın +30 °C'yi aşmadığı bir yerdir. Endüstriyel ürünler oksidasyonu önleyen ve raf ömrünü uzatan katkı maddeleri içerir.
Sıcaklık koşullarına bağlı olarak ve kapalı fabrika ambalajında maksimum raf ömrü 12 aydır. Ev yapımı protein tozları ve açılmış ambalajlardakiler hava geçirmez bir kap, kavanoz veya şişede saklanmalıdır. Katkı maddesinin nemlenmemesi için her seferinde kabı sıkıca kapatmayı unutmamak önemlidir.
