Salsa çileklerinin özellikleri ve tanımı, ekimi ve bakımı

Çilekli Salsa en yaygın ve iddiasız çeşitlerden biridir. Yaz aylarında bu sulu ve lezzetli meyvelerin tadını çıkarmak biraz çaba gerektirecektir. Bu sadece Salsa için değil diğer çilek çeşitleri için de önemlidir. Bu meyveden iyi bir hasat elde etmek için, ekim için çalıların seçiminden ve toprağın hazırlanmasından hasada kadar ona nasıl bakım yapacağınızı bilmeniz gerekir.

Çilekli Salsa'nın tanımı ve özellikleri

Çilek çeşidi Salsa geçci bir çeşittir. 1988'de Hollanda'da doğdu. İyi bir üretkenliğe sahiptir ve iddiasızdır. Çilekler uzun ve diktir. Bıyıkları güçlü ve büyük miktarlarda uzuyor. Yeşillik açık yeşil, çiçekler ve anterler büyüktür.

Salsanın verimi büyük, meyveleri iri, kabuğu ince, parlak kırmızıdır. Meyve eti açık pembe renkte, orta yoğunlukta, etlidir ve bol miktarda meyve suyu üretir. Meyveler taze olarak tüketilebildiği gibi tatlı yapmak veya dondurmak için de tüketilebilir.

Meyveler yalnızca kısa mesafelerde taşınabilir - kötü depolanırlar. Meyvelerin ağırlığı 25-35 grama ulaşabiliyor, bazıları ise 50 gram ağırlığa ulaşabiliyor. Verim çalı başına yaklaşık 1 kilograma ulaşır. Çeşitlilik, külleme, verticillium solgunluğuna karşı oldukça dayanıklıdır, geç yanıklığa karşı hassastır ve gri çürüme de bitkiye büyük zarar verir. Yaklaşık meyve verme süresi 3-4 yıldır.

Çilek Salsa'nın tanımı: Çilek çalıları uzun ve güçlüdür. Yapraklar açık yeşil, peduncles uzun. Meyveleri hacimli, kırmızı, yuvarlak konik veya düz şekillidir.

Olumsuz ve olumlu yanlar

Olumlu yönleri:

• yüksek verimli çeşitlilik;
• geç olgunlaşan çeşitlilik dona dayanıklıdır;
• çeşitli hava koşullarını iyi tolere eder;
• hastalıklara karşı bağışıklığın varlığı - verticillium ve külleme bu çeşitlilik için tehlikeli değildir;
• büyük meyveler.

Olgun meyveler hoş bir kokuya, karakteristik bir parlaklığa sahiptir, zengindir ve tadı hoştur. İyi bakımla meyveler ortalama 35-37 gram ağırlığında olabilir. Çilek ayrıca vitamin içerir ve mineraller ve eser elementlerle zenginleştirilmiştir.Meyveler sadece konserve olarak değil taze olarak da tüketilebilir. Ürünün ısıl işlemi ve dondurulması faydalı özelliklerini ihlal etmez.

Olumsuz taraflar:

• meyveler uzun mesafelerde taşınmaya uygun değildir ancak yerel pazarda satışa oldukça uygundur;
• Çeşitlilik kloroz hastalığına dayanıklı değildir.

Çeşitliliği büyütmenin özellikleri

Bu çeşitliliğin iyi büyümesi ve meyve vermesi için ekim için doğru yeri seçmeniz gerekir.

Zaman ve yer seçimi

Çilek Salsa her toprakta iyi büyüyebilir ve meyve üretebilir. Ancak buna rağmen verimlilik tamamen gübreye bağlıdır. Toprağın hafif veya orta olduğu ve pH'ın 5,0-6,5 olduğu bir kulübede iyi bir hasat beklenebilir.

Dikim için alan hazırlanırken toprağa ortalama 5-6 kilogram organik madde ve 1 metrekare başına ortalama 40 gram mineral gübreler eklenir.

Ekim malzemesinin hazırlanması

Dikim için, 7-10'dan fazla dal olacak şekilde gelişmiş köklü çalılar seçmeniz gerekir. Zemin kısmında 2-3 adet genç, gelişmiş yaprak bulunmalıdır. Ekimden önce kökleri, 0,5 kısım humus (vermikompost, turba) ve 0,5 kısım chernozem veya kil oranında turba veya humuslu bir toprak karışımı içinde yuvarlayabilirsiniz.

Kalınlığı ekşi krema kıvamına benzeyen bir karışım hazırlamanız gerekiyor. Daha sonra fideler polietilenle kaplı bir kutuya konularak birkaç gün sıcaklığın +3-+5 derece olduğu bodruma gönderilir. Fidelerin kurumasını önlemek için üstleri de polietilen ile kaplanır.

İniş teknolojisi

Bitkilerin kazıldıktan sonra yerleşen hazırlanmış toprağa ekilmesi gerekir. Deneyimli bir bahçıvan, mahsulün ekim zamanını doğru bir şekilde belirleyebilecektir. En uygun zaman ağustos ayıdır.

Sık sık ekim yapılmasına gerek yoktur.Bitkiler arasında 30 santimetre, sıralar arasında ise 40 santimetreye kadar mesafe olmalıdır. Ortalama olarak metrekare başına 4 çalı vardır. Bu ekim sayesinde bitki iyi havalandırılır, nem durgunlaşmaz, nem olmaz ve iyi ısınır.

Mahsul bakımının nüansları

İyi bir çilek hasadı elde etmek için uygun bakıma ihtiyacınız vardır. O içerir:

• sulama;
• ayıklama;
• gevşeme;
• malçlama;
• besleme

Site seçimi

Çilek, çeşitli topraklarda yetişen iddiasız bir bitkidir. Ancak iyi bir hasat, mükemmel tat ve hastalıklara karşı artan direnç için bitkinin yaşamına en uygun toprağa ihtiyacınız vardır. Bu tür topraklar şunları içerir: kumlu, kumlu tınlı, hafif, verimli. En az uygun olanı turba ve sod-podzolik topraklardır.

Yeraltı suyu 70 santimetreden daha derine yerleştirilmemelidir. Yeraltı suyu seviyesinin yüksek olduğu bölgelerde toprağın boşaltılması veya yatakların yükseltilmesi tavsiye edilir. Ovalarda çilek yetiştirmek tavsiye edilmez. Toprağın pH'ı 5.0-6.6 olmalıdır. Topraktaki asit seviyesi minimumsa bahçıvan toprağı kireçler.

Siteyi ekim için hazırlama

Sonbaharda bölge kürekle süngüyle kazılarak ekim yapılıyor. İlkbaharda meyveleri ekmeden önce toprak 15 santimetre gevşetilir. Daha sonra özellikle yoğun çalılıkların ve taze gübre yığınlarının bulunduğu yerlerde zararlı mahallelerin varlığı kontrol edilir. Eğer “zararlı” sakinler tespit edilirse, bölge amonyaklı su ile arıtılıyor. Yabani otlar herbisitlerle yok edilir.

Kalkış zamanı

Ekim zamanı iklime bağlıdır. İlkbaharda toprak yeterli ısıyı aldıktan sonra çilek ekilir.Sonbaharda - ağustos ayından eylül ayına kadar.

Toprağın sulanması, ayıklanması ve gevşetilmesi

Sulama: Ekimden sonra 2 hafta boyunca toprağı her gün, ardından 2 günde bir sulayın. Daha sonra hava durumuna bağlı olarak sulama yapılır.

Salsa için ayıklama çok önemlidir. Bitkinin iyi gelişmesi ve yabani otlarla kaplanmaması için toprağın periyodik olarak gevşetilmesi gerekir. Ekimden hemen sonra toprağı gevşetmek de önemlidir.

Çileklerin malçlanması

Bazı bölgelerde kışın kar yağmadığı için zemin donuyor. Çileklerin donmasını önlemek için, kışa hazırlık sırasında çalının etrafındaki toprağın malçlanması gerekir. Bunun için 5-7 santimetrelik bir tabaka halinde uygulanan saman gübresi kullanılır.

Malçlama toprağın kurumasını önler. Çilek sıraları arasına malç sermek rizomların korunmasına yardımcı olur. Yaz aylarında güneyde bitki aşırı sıcaktan muzdariptir. Bu nedenle birçok bahçıvan ilkbaharda sıra arasına sorgum eker. Bu aynı zamanda bu çeşidin veriminin artmasına da yardımcı olur. Salsa'yı çam iğneleri, talaş ve samanla malçlayabilirsiniz.

Gübre uygulaması

Gübreleme yaparken bitkiye 5 santimetreden daha yakın olmayacak şekilde gübre uygulamanız gerekir. Hatırlamanız gerekiyor:

1. 4 besleme yeterlidir: Salsa ekiminden 14 gün sonra, süperfosfat (30) gram ve 0,5 bardak odun külü 10 litre suda seyreltilir.
2. Bitki çiçek açtığında: sığırkuyruğu 1:6 oranında su ile seyreltilir; tavuk dışkısı – 1:20. Bütün bunlar 7 gün boyunca infüze edilir. Kül de eklenir - 0,5 su bardağı.
3. Sığırkuyruğu + su (ıslatılmış) 1:6 + kül (0,5 su bardağı) + süperfosfat (50 gram) + 20 litre su.
4. Sığırkuyruğu 1:6, tavuk gübresi - 1:20 oranında yetiştirilir. Bir hafta bekletin. Kül de eklenir.

Hastalık ve zararlılara karşı tedavi

Çilek zararlıları şunlardır:

• ahududu-çilek kurdu;
• çilek akarı;
• kök ve çilek nematodları;
• kök kurtları.

Hastalıklar:

• gri çürüklük;
• külleme;
• beyaz lekelenme;
• kök çürüklüğü;
• cadının süpürgesi.

Bu zararlılara karşı bitkiye kimyasal ilaçlama sık sık yapılmamalıdır. İşleme süresi: ilkbahar-sonbahar.

• Bahar. Bitki artıkları, donmuş ve kurutulmuş yapraklar ve ölü bitkiler uzaklaştırılır. Daha sonra toprak gevşetilir ve gübre eklenir. Çilekler her zaman zararlılara karşı tedavi edilmez, yalnızca bitki gerektirdiğinde.
• Sonbahar. Hasat yapıldıktan sonra çalılar denetlenir. Kötü, hasta ve zarar görmüş bitkiler anında yok edilir. Çilekler nematoddan etkilenirse meyvenin tamamı yok edilmelidir. Bitkiler yakılır ve toprak demir sülfat çözeltisiyle dökülür. Konsantrasyon – %5.

Ayrıca toprak akarlarına kar altında kışlama şansı vermeye de gerek yok. Elinizde kimyasal madde yoksa soğan kabuğu solüsyonunu kullanabilirsiniz. Bir kova su için 200 gram kabuğa ihtiyacınız var. 3-4 gün bekletin.

Çilekleri işlemek için daha popüler çözümler ve yöntemler vardır:

• amonyak;
• iyot;
• hidrojen peroksit;
• Bordo karışımı;
• borik asit;
• kül;
• sıcak su;
• ateş.

Zararlılara ve hastalıklara karşı korunmanın ana seçenekleri şunlardır.

Salsa çeşidinin yayılması

Çilekler iki şekilde çoğalabilir: bıyık yoluyla, çalıyı bölerek.

• Usami. Bu en yaygın yoldur. Üreme şu şekilde gerçekleşir: Oluşan bıyık üzerinde belirli bir süre içinde rozetler ve kök sistemi oluşur. Kökler iyice güçlendirildikten sonra sürgün kurur ve anadan ayrılır.
• Bölünerek. Bu şekilde yalnızca sağlıklı bitkiler çoğalır.Bölmeden önce çalılar zararlılara ve hastalıklara karşı incelenir. Bu şekilde üreme 2-4 yıl sonra gerçekleştirilir. Bir çalıdan 5-15 bitki alabilirsiniz. Her çalının bir “kalbi” ve birkaç kökü olmalıdır. Bu tür üreme için en iyi zaman Ağustos'tur.

Bunlar en popüler üreme yöntemleridir. Tüm tavsiyelere doğru şekilde uyulursa hasat bereketli olacaktır.

Çileklerin toplanması ve saklanması kuralları

Çilekler nasıl düzgün şekilde toplanır ve saklanır, her bahçıvan bilir.

Hasat, meyveler tamamen olgunlaşmadan birkaç gün önce yapılır. Bu nedenle 2 güne kadar saklanabilir. Yetiştirilen çilekler depolanıyorsa sık ve bol sulama önerilmez. Sabahları, çiy kuruduktan sonra veya güneş doğmadan önce hasat yapmak en iyisidir. Toplarken buruşmuş ve bozulmuş meyveler sepete düşmemelidir.

Depolamak. Hasat, alt kısmı kağıt veya bezle kaplı ahşap veya plastik kutulara yerleştirilir. Çilekler tek kat halinde yerleştirilir. Meyveler 0 ila +20 arasındaki sıcaklıklarda saklanır ⁰3-4 günden itibaren. +20'den itibaren ise ⁰C-1 gün. Evde saklanıyorsa kap cam veya plastikten yapılmalıdır. Meyveler saklamadan önce yıkanmamalıdır.

Uygun toplama ve depolama ile sulu meyvelerin tadını uzun süre çıkarabilirsiniz.