Büyük, sulu, olgun domates yetiştirmek her yaz sakininin hayalidir. Ülkemizin çoğu bölgesinde havaların öngörülemezliği ve yazın kısa olması nedeniyle bu zordur. Serada yetiştirilen domatesler daha erken olgunlaşır, daha büyük hasat verir, daha iyi tat ve sunuma sahiptir. Serada domates yetiştirme yönteminin özelliklerine bakalım.
- Serada domates yetiştirmenin avantajları ve dezavantajları
- Seralar için çeşitliliğe karar vermek
- Domates ekimi için adım adım teknoloji
- Tohum ekmek
- Fidelerin çimlenmesi
- Bir seraya nakli
- Ne zaman nakledilmeli
- Zemini hazırlamak
- Gübre uyguluyoruz
- Domates ekim şeması
- Yataklara fidan dikimi
- Serada domates bakımı
- Büyüyen domates çalıları
- Sulamanın düzenliliği
- Fideleri ve yetişkin çalıları nasıl ve ne beslemeli?
- Jartiyer ve çalı oluşumu
- Zararlılara ve hastalıklara karşı tedavi
- Domates bakımının nüansları
- Kış serasında
- Isıtılmamış bir serada
- Sera koşullarında iyi bir hasat nasıl elde edilir
- Domates hasadı
Serada domates yetiştirmenin avantajları ve dezavantajları
Sera koşullarında domates yetiştirmenin, özellikle yeni başlayan bahçıvanlar için dikkate alınması gereken artıları ve eksileri vardır.
Seraların avantajları:
- neredeyse bir ay önce domateslerin olgunlaşması;
- yüksek verim;
- olumsuz hava etkilerinden korunma - don, ısı eksikliği, dolu;
- sıcağı seven ve belirsiz türlerin ekilmesi olasılığı;
- zararlılara karşı koruma.
Kapalı alanda yetiştirilen domatesler, uygun koşullarda yetişmeleri nedeniyle genellikle daha kaliteli ve sunumlu olurlar.
Sera yetiştiriciliğinin dezavantajları şunlardır:
- seraların inşası, ısıtılması ve bakımı için ek maliyetler;
- sıcaklık üzerinde sürekli kontrol, çünkü 30 ° 'nin üzerindeki sıcaklıklarda yumurtalık oluşumunun yavaşlaması ve domates kaybı riski vardır;
- tozlaşma faaliyetlerine duyulan ihtiyaç;
- mantar enfeksiyonlarına karşı tedavi ve koruma;
- yoğunlaşmayla mücadele ediyor.
Soğuk bölgelerde çalı üzerinde olgunlaşan iyi bir hasat almanın tek yolu sera tarımıdır. Maliyetler her zaman meyvenin verimi ve mükemmel tadı ile telafi edilir.
Seralar için çeşitliliğe karar vermek
Yalnızca deneyimli bir bahçıvan çeşitlerin ve melezlerin çeşitliliğini anlayabilir. Tohum seçerken dikkat etmeniz gerekenler:
- olgunlaşma dönemleri;
- belirli ve belirsiz türler;
- üretkenlik;
- melezler - hastalık direncinin iyi niteliklerini gösterirler.
Sera ekimi için en popüler domates türlerini not edelim:
- erken - Dünyanın Mucizesi, Aurora F1, Sanka, Ahududu Sürprizi, Budenovka, Başkan 2 F1;
- verimli - De Barao, Kara Prens, Ilyich, Bal Damlası, Auria, Pembe İnci;
- büyük olanlar - Boğa Kalbi, Kardinal, Mazarin, Büyükannenin Sırrı, Devlerin Kralı, Volgograd;
- hastalığa dayanıklı - Ural, Tatyana, De Barao, Dubok, Morozko, Çay Gülü.
Favori sera çeşitleri ve melezlerin sıralamasında geleneksel olarak De Barao, Bull's Heart, Eagle's Beak ve Golden Domes yer alıyor.
Dikim için iyi bilinen ve tanıdık çeşitlerin yanı sıra yeni melezlerin seçilmesi tavsiye edilir.
Domates ekimi için adım adım teknoloji
İlkbaharda domates ekimi için seranın hazırlanması eski üst kısımların hasat edilmesinden sonra yani sonbaharda başlar. Kök kalıntıları topraktan çıkarılır ve düşen yapraklar toplanır. Bitkiler hastaysa bu özellikle dikkatli bir şekilde yapılır.
Yapı bir hortumdan su ile yıkanır, onarılır ve metal parçalar pasın giderilmesi için işlemden geçirilir. Ahşap antibakteriyel ve antifungal maddelerle yıkanır. Toprağın üst tabakası kaldırılır. Bu çalışmaların bir kısmı ilkbaharda yapılabilir ancak mantar hastalıklarına karşı tedavi, üst kısımlar hasat edildikten hemen sonra yapılmalıdır, böylece çürüklük büyümez.
İşleme, bir bakır sülfat çözeltisi ve kükürt bombaları ile fümigasyon ile gerçekleştirilir. Yataklar sonbaharda hazırlanabilir.
Önemli: Serada, yan duvarlarda ve tavanda havalandırma için birkaç havalandırma deliğine sahip olmak gerekir.
Tohum ekmek
Tohumlar ekimden önce sıralanır, küçük, bükülmüş ve yontulmuş olanlar atılır. Tuzlu su çözeltisi içeren bir bardağa yerleştirerek çimlenmeyi kontrol edin. 5 dakika içinde yüzen tohumlar atılır.
Talimatlara göre hazırlanmış bir Fitosporin çözeltisine batırın. Tohumları bir büyüme uyarıcısına batırmak da faydalıdır.
Tohum ekim zamanı, çeşidin büyüme mevsimine ve bölgenin sıcaklık özelliklerine bağlıdır. Ekim tarihleri için temel kurallar:
- Şubat sonu - geç çeşitler ve sıcak bölgeler için;
- Mart başı ortası - Orta Bölge için sezon ortası türler;
- Mart sonu - en eski çeşitler ve melezler.
Domatesleri yaklaşık 15 santimetre yüksekliğinde kaplara ekin ve 1-1,5 santimetre derinleştirin. Dikim için fideler için özel toprak kullanın veya toprak karışımını kendiniz hazırlayın. Tohumlar arasındaki mesafe 2-3 santimetredir.
Ön tohum materyalini çimlendirmek veya kuru tohumlarla preslemek bahçıvanın tercihidir. Dikim sırasında filizlerin sıklıkla kırıldığını, maksimum özen ve cımbızla çalışmanın gerekli olduğunu unutmayın.
Fidelerin çimlenmesi
Dikimden sonra kaplar 20-22 ° sıcaklıkta ışıklandırılmış bir yere aktarılır. Hemen veya 3-5 gün sonra, iyi nem ve sabit sıcaklığı koruyan bir sera etkisi elde etmek için şeffaf bir filmle örtün.
Büyürken aşağıdaki kurallara uyuyoruz:
- Yapraklar büyümeye başlayana kadar (üçüncü ve sonrası), sulamaya gerek yoktur - bir sprey şişesiyle hafif nemlendirme;
- düşük ışık koşullarında - elektrikli floresan lambalar kullanın;
- düzgün aydınlatma için çekmeceleri döndürün;
- 2 gerçek yaprak göründüğünde (genellikle çimlenmeden 2 hafta sonra) ayrı kaplara dalın.
Bireysel bir tencereye ekim yaparken fideye dokunmamak, kökleri açığa çıkarmamak için daha fazla toprak almak önemlidir. Gelecekte, fidelerin bükülmemesi ve eşit şekilde gelişmesi için kapların diğer tarafı ışığa doğru çevrilmesi gerekir.
Sertleşme, yüksek kaliteli fidelerin yetiştirilmesine yardımcı olur. Oda sıcaklığının kademeli olarak azalması ve soğuk sokak havasıyla havalandırma ile başlar.Seraya nakledilmeden 10 gün önce, bitkilerin bulunduğu kaplar en az 12 ° sıcaklıkta verandaya veya sundurmaya çıkarılır.
Bir seraya nakli
Sonbaharda sabit seralar hazırlanır, duvarlar yıkanır ve dezenfekte edilir. Domateslerin iki yıl üst üste tek bir yere ekilmediğini, salatalıklarla değiştirilebileceğini unutmamak önemlidir.
Ne zaman nakledilmeli
Don tehlikesi geçtiğinde ve sürekli sıcak hava oluştuğunda fideler ısıtılmayan seralara nakledilir. Bu genellikle Mayıs ayının ilk on gününde gerçekleşir.
Bu zamana kadar fideler aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:
- fide yüksekliği – alçak çeşitler için 15 santimetre, uzun boylu çeşitler için 30 santimetre;
- çalı başına 8'den fazla yaprak;
- alttaki gövde geniş ve yoğundur;
- Tomurcuklu ancak meyvesiz 1-2 yumurtalık vardır.
Seranın içindeki zemin 12-15 ° 'ye kadar ısınmalıdır. Fideleri seraya aktarmak için akşamı veya bulutlu bir günü seçin.
Zemini hazırlamak
Toprak hazırlığının ilk aşaması üst tabakanın 20 santimetre kadar çıkarılmasıdır. Daha sonra, üstüne yeni toprakla kaplanan, iyi çürümüş gübre eklenir. Domates için toprak bileşimi gereksinimleri yüksektir. Yatakları hazırlarken kum ve turba da eklemek gerekir.
Toprağı gevşetmek için solucanlar toprağa gömülür, ayrıca gelecekteki yatakları bakteri kokteyli ile satın alabilir ve sulayabilirsiniz. Bakterilerin hayati aktivitesi sayesinde toprağın özellikleri iyileşecek ve domateslerin besinleri emmesi kolaylaşacaktır.
Gübre uyguluyoruz
Toprak bileşiminde önemli bir faktör asitliktir. Domates için norm, pH'ı 6-7 birim olan nötr bir bileşimdir. Eksiklik varsa metrekareye 0,5 kilogram hacimde kireç ekleyin.
Toprağın bileşimine ve gübreleme önerilerine bağlı olarak potasyum sülfat ve süperfosfat eklenmesi de önerilir.
Toprağı dezenfekte etmek ve ısıtmak için, toprak ılık (60 °) bir potasyum permanganat çözeltisi (10 litre suya 1 gram) ile dökülür ve filmle kaplanır.
Domates ekim şeması
Domatesler uzunlamasına düzenlenmiş yataklara ekilir. Yatak sayısı seranın genişliğine göre belirlenir. Yatağın genişliği ekilen çeşitlere göre genellikle 60-90 santimetre seçilir. Büyük dallı çalılar daha fazla alana ihtiyaç duyar ve geçitler de genişletilir.
Modern domates tarım teknolojisi yöntemleri aşağıdaki ekim planlarını önermektedir:
- Uzun dallı domatesler için dama tahtası deseni. Geçiş için yataklar arasındaki mesafe 60-70 santimetredir – 70-80 santimetre.
- Birkaç gövdeli hızlı olgunlaşan çeşitler dama tahtası deseninde ekilir. Komşular arası mesafe 35-40 santimetre, sıralar arası mesafe ise 55-60 santimetredir.
- Standart türlerin yanı sıra belirli türler de tek gövdeli - 45-50 santimetre mesafeli sıralar halinde. Delikler arasında - 30-35 santimetre.
Serada fazla domatesin verim artışına yol açmayacağını unutmamak önemlidir.
Önemli: Kalınlaşma havalandırmayı engeller, nem birikmesine, mantar hastalıklarının gelişmesine ve hızla yayılmasına neden olur.
Yataklara fidan dikimi
Turba saksılarındaki fideler doğrudan deliklere yerleştirilir, diğer durumlarda, toprak yığını olan fideler dikkatlice çıkarılır ve yapraklar toprağa temas etmeyecek şekilde dikey olarak yerleştirilir.
Domatesler aşırı büyümüşse sapın deliğe yerleştirilmesi önerilmez. Dikey ayakta durma için gereken derinliğe kadar bir delik kazın, yalnızca kök sistemini toprakla kaplayın ve gövdenin bir kısmını açıkta bırakın. 10-14 gün sonra gövde kabalaşınca delik tamamen dolar.
Serada domates bakımı
Serada domates yetiştirmek, sulama, gübreleme ve budama gibi temel bakım kurallarının bilinmesine yardımcı olur.Domates çalılarındaki zararlıların ve hastalıkların görünümünü de izlemek gerekir.
Büyüyen domates çalıları
Yaprak koltuğundan büyüyen fazla sürgünlerin uzaklaştırılması çalıyı serbest bırakır, hava erişimi sağlar ve bitkinin fazla yeşil kısıma karşı gücünü ortadan kaldırmaz.
Üvey çocuklar 5-8 santimetre boyutunda, basitçe parmaklarla veya budama makasıyla kesilir. Üvey oğul için en iyi zaman sabahtır. Filizin tekrar aynı yerde görünmesini önlemek için, çıkarırken gövdeden 2 santimetre bırakın.
Sulamanın düzenliliği
Doğru sulama rejimini seçmek yumurtalığın büyümesini ve oluşumunu hızlandırmaya yardımcı olur. İlk 7-8 gün genç fidanlara su verilmez. Gelecekte aşağıdaki sulama oranları önerilmektedir:
- genç fideler - 3-5 gün sonra çalı başına 3 litre;
- çiçeklenme döneminde ve meyve vermenin başlangıcında - haftada bir kez bitki başına 5 litre.
Su sağlamanın en iyi yolu damlamadır. Su soğuk olamaz, sıcaklık toprak sıcaklığına uygun olmalıdır. En iyi zaman sabah ve akşam, tercihen sabahtır. Yeşil kısmı ıslatılmadan kökün altına su dökülür.
Fazla suyun seranın duvarlarında yoğuşmaya dönüşmesini önlemek için sulamadan sonra toprak daha sonra gübre haline gelecek olan organik malçla kaplanır.
Damla sulama sistemleri gübre uygularken suyun fazlalık olmadan eşit şekilde dağıtılmasına yardımcı olur.
Fideleri ve yetişkin çalıları nasıl ve ne beslemeli?
Domatesler büyüme ve meyve verme döneminde 3-4 kez gübrelenir. Yaz sakinlerinin çoğu, her beslemede gübreyi seyrelterek organik gübre kullanmaya çalışır.
Besleme süreleri:
- Ekimden 2 hafta sonra - nitrophoska (NPK kompleksi), sığırkuyruğu. Tüketim – bir çorba kaşığı nitrophoska, 10 litre başına 500 gram gübre. Norm kök başına bir litredir.
- 10 gün sonra. Potasyum sülfat (1 çay kaşığı), gübre. Metrekare başına 5 litre.
- 2 hafta sonra - 10 litre başına süperfosfat (1 kaşık), kül (2 kaşık). Metrekare başına 5-7 litre.
Domatesler toplu halde olgunlaşmaya başladığında bahçıvanlar ek bitki desteği olarak sodyum humat ve süperfosfat kullanır.
Jartiyer ve çalı oluşumu
En çalışkan yaz sakinleri, yatak boyunca farklı yüksekliklerde, çalıların büyüdükçe bağlandığı iki kafese sahiptir. Fideler ekimden 1-2 hafta sonra alt kafese takılır ve çalılar büyüdükçe üst kafese aktarılır. Meyveleri büyük ve verimi yüksek olan uzun çalılar için 2 seviyenin olması özellikle önemlidir.
Bahçıvanlar ayrıca alt yaprakların çalılardan çıkarılmasını da tavsiye ediyor. Çürük sıklıkla yumurtalığın altındaki yapraklarda gelişir. Hastalık ve hasar izleri olan diğer tüm yapraklar da kesilir.
Zararlılara ve hastalıklara karşı tedavi
Bir seraya domates ektikten sonra, hastalıkları ve zararlıları zamanında fark edebilmek için çalıların ve yumurtalıkların durumunu sürekli izlemeniz gerekir.
Hastalıklı yapraklar ve meyveler derhal çıkarılır, eğer çalı önemli ölçüde etkilenirse kazılıp yakılmalıdır. Aşırı nem ve yetersiz havalandırmanın neden olduğu mantar hastalıkları diğerlerinden daha sık gelişir. Bu durumda kuru havalarda kapı ve pencereler açılarak sera kurutulur.
Geç yanıklık en yaygın sera hastalığıdır. Tüm bitkileri Fitosporin veya analoglarıyla tedavi etmek, fazla yaprakları çıkarmak ve toprağı malçla kaplamak gerekli olacaktır.
Kök çürüklüğü için toprağı Alirin-B, Trichocin veya Glyocladin ile iyice sulayın. Bunlar doğal antibiyotik üreten biyolojik maddelerdir.
Önemli: Seralar için hastalıklara karşı direnci arttırılmış çeşitlerin seçilmesi ve Fitosporin-M ile toprak ve bitkilerin önleyici tedavilerinin yapılması daha iyidir.
Domates bakımının nüansları
Seralar doğu-batı doğrultusunda iyi aydınlatılmış alanlara yerleştirilmelidir. Güneş ışığının olmayışı nedeniyle domatesler zayıf büyür ve yumurtalıkları düşer. Seradaki nemin% 65'ten yüksek olmaması tavsiye edilir, aksi takdirde mantar hastalıkları gelişir.
Domateslere sürekli bakmanız, zamanında havalandırma sağlamanız, gübrelemeniz ve önerilen sulama programını takip etmeniz gerekir.
Tozlaşmayı sağlamak için, polenlerin hareketini sağlamak amacıyla çiçeklenme sırasında domates salkımları hafifçe çalkalanır. Sera açmak, arıları ve diğer böcekleri çekmek, güzel kokulu çiçekler, reçel, bal veya komposto ortaya çıkarmak faydalıdır.
Kış serasında
Isıtması iyi olan kışlık seralarda, mantar ve viral hastalıklara dayanıklı erkenci domates çeşitleri kullanılarak domatesler bir ay önce (Nisan ayında) ekilir. Film seralarda izolasyonu sağlamak için ikinci bir katman eklenir.
Serada yetiştirirken, sera koşullarında olduğu gibi aynı tarım teknolojisi kurallarına uymalısınız. Bahçenin yeraltı suyunun az olduğu güneydeki yüksek kısımlarında yapılırlar.
Domateslerin iyi büyümesi için günde 16-18 saate kadar aydınlatılır, geceleri 20-25 ° sıcaklık sağlanır - 15 ° 'den düşük değildir.
Kışın domates yetiştirmek, sabit seralar, özel bir rejim ve uygun tarım teknolojisi bilgisi gerektirir.
Isıtılmamış bir serada
Isıtmasız seralar, soğuk havalarda domatesin istenen sıcaklığı korumasına yardımcı olur, dona ve aşırı yağışa karşı koruma sağlar.Sürekli büyüme için uygun koşullar yaratırlar ve soğuk bölgeler için önemli olan domateslerin çalı üzerinde olgunlaşana kadar yetiştirilmesine olanak tanırlar.
İlk hasat, açık toprağa göre çok daha erken, haziran sonu temmuz başında hasat edilir.
İyi bir hasat yetiştirmenin sırları, doğru çeşitlerin seçilmesi ve sera koşullarına odaklanan uygun bakımdır.
Sera koşullarında iyi bir hasat nasıl elde edilir
Seralarda domates yetiştirmek, verimi artırmaya yardımcı olan belirli koşullara uyumu gerektirir:
- Sıcak havalarda kapı ve pencereler açık olmalıdır. Sera film ise alt kenarının geriye katlanması gerekir. Yüksek sıcaklıklar yumurtalığın oluşmasını engeller, düşük sıcaklıklarda ise büyüme yavaşlar.
- Havalandırma gereklidir. Domatesler taslaklardan korkmaz, hava hareketini artırmak için fanları kullanabilirsiniz.
- Sulama ve gübreleme rejimlerine uygunluk.
- Toprağı malçlamak ve yoğunlaşmayı gidermek için duvarları silmek. Nem %60-65.
- Sıcaklık aralığı – gündüz 22-25°, gece 15°'ye kadar.
- Zararlılardan ve hastalıklardan korunma, etkilenen yaprak ve bitkilerin uzaklaştırılması.
- Domateslerin tozlaşmasına yardımcı olmak.
Doğru çeşit seçimi size tüm mevsim boyunca lezzetli domatesler sunacak ve kış hazırlıkları yapmanızı sağlayacaktır.
Domates hasadı
Hasat yaparken aşağıdaki kurallara uyun:
- saplar çalı üzerinde bırakılır;
- Diğer yumurtalıkların daha hızlı büyümesi için sütlü olgun (kahverengi) domatesleri çıkarmak daha iyidir;
- İlkbaharda domatesler 2-3 günde bir (kışın ekilir), yazın ise her gün hasat edilir;
- Tohumlar için domatesler tamamen olgunlaşana kadar çalıların üzerinde tutulur.
Sıcaklığın 7-8 dereceye düşmesi durumunda domateslerin tamamen hasat edildiğini, büyüyemeyeceğini ve olgunlaşamayacağını unutmayın.
Olgunlaşmak için yeşil domatesler 15-20 ° sıcaklıkta karanlık bir odaya yerleştirilir.Domatesli kap havalandırılmalı, katman sayısı 1-3 olmalıdır. Kırmızı domatesler yeşil olanların olgunlaşmasını hızlandırır ve onların yardımıyla kütlenin olgunlaşma süresini yavaşlatır veya artırır.
Seralarda domates yetiştirmek çoğu yaz sakininin lezzetli, sulu meyveler almasına yardımcı olur. Yetiştiriciler sürekli olarak hastalıklara karşı daha dayanıklı ve sera koşullarında istikrarlı verim sağlayan yeni çeşitler ve hibritler geliştirmektedir. Her yaz sakini çalışma sürecinde kendi deneyimini kazanır, sıcağı seven domates yetiştirirken ortaya çıkan sorunları çözmenin en iyi yollarını bulur.