Çilek, çeşitli tatlıların hazırlanmasında, kışlık reçel, reçel ve komposto yapımında kullanılabileceği gibi taze tüketim için de kullanılmaktadır. Bu nedenle birçok bahçıvan yazlık evlerine bu kadar sağlıklı ve lezzetli bir ürün ekiyor. İyi bir hasat elde etmek için, yetiştirme alanının iklim koşullarına uygun doğru çeşidi seçmeniz ve ayrıca ona bakmanın tüm kurallarını ve nüanslarını bilmeniz gerekir. Vityaz çilek çeşidini seçtikten sonra mutlaka özelliklerini tanımalı ve hemen büyümeye başlamalısınız.
- Tarihsel referans
- karakteristik
- Çalıların ve meyvelerin görünümü
- Tat nitelikleri
- Vityaz çeşidinin temel avantajları ve dezavantajları
- Bahçe çilekleri yetiştirme kuralları
- Ne zaman ekilmeli?
- Sitenin ve ekim malzemesinin hazırlanması
- İniş teknolojisi
- Çilek bakımının incelikleri
- Sulama
- Besleme
- Gevşeme
- Malçlama
- Kışlama
- Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
- Çeşitler yayılma yöntemleri
- Çileklerin toplanması ve saklanması
Tarihsel referans
Çeşitlilik ilk olarak Kokinsky kalesinde bulunan Bahçıvanlık ve Fidanlık Yetiştirme Enstitüsü'nde, Bryansk Tarım Akademisi'nde profesör olan Bilim Doktoru S. D. Aitzhanova liderliğindeki bir grup bilim adamı tarafından yetiştirildi. Seçim malzemesi Festival Papatyası ve Sürpriz Olimpiyatı gibi çilek çeşitleriydi.
Vityaz çileği 1998 yılında test edildi ve 1999 yılında Rusya Federasyonu'nun orta bölgelerinde ekime yönelik bir çeşit olarak Devlet Siciline dahil edildi..
karakteristik
Vityaz çeşidinin çilekleri orta meyveli mahsullere aittir, bu nedenle haziran ayının sonunda hasat edilebilirler. Kültür evrensel olarak kullanılan, kalıcı değildir.
Çalıların ve meyvelerin görünümü
Vityaz çeşidinin çilek çalısı orta boylu, yarı yayılmış şeklindedir. Bitkinin dalları, hafif bir yarı saydamlığa sahip, parlak yeşil renkte çok sayıda içbükey yaprağa sahiptir. Küçük çiçekler kompakt çiçek salkımlarında toplanır. Sayıları çalı başına yaklaşık 9 adettir.
Meyvenin ağırlığı 9 ila 40 gr arasında değişebilir.Meyveleri yuvarlak konik şekilli, kırmızı-turuncu renktedir. Meyve yüzeyindeki tohumlar hafif basık ve sarı renklidir.
Tat nitelikleri
Çileğin şeker içeriği %9'dur ve bu da ortalama değerle oldukça tutarlıdır. Asitlik oranı %1,2'dir, bu da meyvenin bol miktarda C vitamini (60 mg) içerdiğinin kanıtıdır.Meyvenin tadı tatlıdır ve karakteristik bir ekşiliğe sahiptir. Ürün taze olarak ve kış hazırlıklarında kullanılır.
Vityaz çeşidinin temel avantajları ve dezavantajları
Yetiştiriciliği tavsiye edilen Vityaz çilek çeşidinin avantajları şunlardır:
- 1 m'den itibaren yüksek verimlilik2 1 kg'dan fazla çilek toplayabilirsiniz;
- meyvenin mükemmel tat özellikleri;
- çeşitli mantar ve bulaşıcı hastalıklara karşı direnç;
- çilek akarı gibi tehlikeli bir zararlıya karşı direnç;
- iyi kışa dayanıklılık;
- mükemmel taşınabilirlik, meyvelerin gücü nedeniyle mahsul sunumunu kaybetmez;
- sağlık ve canlılık için gerekli besin kaynağıdır.
Vityaz çilek çeşidinin dezavantajları arasında, az sayıda filiz nedeniyle bitkinin uygun agroteknik teknikler olmadan bağımsız bitkisel çoğalma konusunda pratik olarak yetersiz olduğunu belirtmek önemlidir.
Bahçe çilekleri yetiştirme kuralları
Vityaz çileği yetiştirmek özellikle zor değildir ancak diğer bahçe çileği çeşitlerine göre kendine has özellikleri vardır. Kaliteli bir hasat elde etmek için bu çeşidin ekim kurallarını dikkatlice incelemelisiniz.
Ne zaman ekilmeli?
Gelecek yaz meyvelerin tadını çıkarmak istiyorsanız, ilkbaharın ilk ayında veya aşırı durumlarda nisan ayının sonunda ekime başvurmalısınız. Güney enlemlerinde ekim çalışmaları daha erken başlayabilir. Tam köklenme için filizlerin en az 30-50 güne ihtiyacı olacaktır. Toprağı ilkbaharda ve sonbaharda ekime hazırlamak daha iyidir.
Sitenin ve ekim malzemesinin hazırlanması
Vityaz çeşidi çilekleri dikmek için iyi aydınlatılmış ve rüzgardan korunan, nötr tınlı topraklı bir yer seçmeniz gerekir.Daha önce havuç, soğan, maydanoz, lale yetişen bir yere çilek ekemezsiniz. Ekimden 2 ay önce, gelecekte mahsul yetiştirilmesi planlanan yatağın karmaşık gübrelerle zenginleştirilmesi gerekir.
Dikim materyalini kirlenmeden temizlemek ve kurumuş kökleri soğuk suyla durulayıp çıkarmak, ardından potasyum permanganata batırıp 15 dakikadan fazla bekletmemek önemlidir.
İniş teknolojisi
Başlamak için fidelerin kök sisteminin boyutuna bağlı olarak küçük delikler kazın. Köklerin etkileyici bir uzunluğu varsa, 6-8 cm'ye kısaltılması tavsiye edilir.Açık kök sistemine sahip fideleri, köklerin serbestçe yerleştirilmesi ve kalbin toprakla aynı hizada olması için deliklere yerleştirin.
Toprak topaklarının bütünlüğünü bozmamaya dikkat ederek kapalı kök sistemi olan filizleri kaptan dışarı çekin ve kök boğazını yüzeyde bırakarak deliğe yerleştirin.
Çilek bakımının incelikleri
Dikimden sonraki ilk yılda köklerin gelişmesi ve yeni boynuzların oluşması için en uygun koşulları yaratmaya çalışın. Vityaz çileği hasadı elde etmek için sadece doğru şekilde ekim yapmak yeterli değildir, aynı zamanda mahsul için uygun bakımı da organize etmeniz gerekir.
Sulama
Çilek çeşidi Vityaz'ın düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Kökler toprağa maksimum 25 cm kadar girebildiği için her çalının 0,5 litreden fazla su alması gerekir.
Sulama eksikliği veya yetersiz dozda su, büyük miktarda hasatın olmamasına veya çalıların tamamen ölmesine yol açacaktır..
Besleme
Ayrıca yumurtalık oluşumu, çiçeklenme ve meyve verme döneminde Vityaz çeşidinin çileklerini gübreleyin. Gübreleme olarak özel kompleks mineral gübrelerin kullanılması daha iyidir.
Gevşeme
Bu tekniğin sezonda yaklaşık 8 kez yapılması tavsiye edilir, gevşeme derinliği 2 cm olmalıdır İşlem toprağın yapısını iyileştirecek, kabuktan, yabani otlardan kurtulacak, nemi tutacak ve zararlıları yok edecektir.
Malçlama
Vityaz çeşidinin çileklerini mevsimde 2 kez malçlayın. İlk prosedür, çalıların üzerinde meyve yumurtalıkları oluşmaya başladığında ilkbaharda yapılmalıdır. Bu, çiçek saplarının toprakla temas etmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Hasattan sonra veya yaz sonunda malçları çıkarın. İkinci prosedür, bitkinin soğuk mevsimde donmasını önlemek için sonbaharın sonlarında yapılmalıdır. İlkbaharda çalılar büyümeye başladığında malç kaldırılır.
Bu etkinlik için saman, saman, talaş, humus gibi malzemeler kullanın. Ana kural, bitkiler arasındaki toprağı uygun şekilde doldurmaktır.
Kışlama
Vityaz çeşidinin maksimum çilekleri -8 dereceye kadar donlara dayanabilir. Bir kar tabakasının altında, bitki -35'e kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilir. Ancak karın tamamen yokluğunda ve sıcaklıkta güçlü bir düşüş olması durumunda barınağa başvurmaya değer.
En basit teknik, bitki bileşenlerini kullanarak çilek çalılarını malçlamaktır. Çilekler için en uygun barınak çam iğneleridir. Ladin dalları bulamadıysanız, diğer uygun malzemeleri kullanın - saman, kompost, humus, kuru yapraklar.
Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
Açıklamaya göre Vityaz çileği, mahsulün karakteristik hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Ancak bitkinin verticillium solgunluğu, geç yanıklık, fusarium ve gri çürüklükten bir takım önlemlerle korunması tavsiye edilir.Bunu yapmak için, büyüme mevsimi boyunca özel araçlarla püskürtün ve bakım kurallarına uyun.
Bitki sümüklü böcekler, larvalar, nematodlar ve kuşlar tarafından saldırıya uğrayabilir. Çilek yatağının böcek birikim merkezi haline gelmesini önlemek için koruyucu işlemlerin zamanında yapılması gerekmektedir. İlkbahar ve sonbaharda eski yaprakları çıkarın ve yakın. Ayrıca çalıları da inceleyin ve bir sorun tespit edilirse mekanik ve kimyasal yöntemlere başvurun.
Çeşitler yayılma yöntemleri
Vityaz çileklerini dalları, tohumları kullanarak ve ayrıca çalıyı bölerek çoğaltabilirsiniz.
En yaygın yöntem bıyık kullanmaktır. Hasattan sonra bıyıkların düzeltilmesi gerekir ve rozetin yere biraz daha derine inmesi ve kalplerin serbest kalması için toprak serpilmesi gerekir. Eylül ayında belirlenen bir alana nakledilir.
Çalıyı bölme yöntemi daha az kullanılır. Bunu yapmak için, birden fazla rozetli üst kısmı olan güçlü çalılar seçin ve bunları kazın. Daha sonra prizleri birbirinden ayırın. Çalıyı doğru bölerek ilk yıl sizi meyvelerle memnun edebilecek tam teşekküllü bitkiler elde edebilirsiniz.
Tohumlardan çoğalırken küçük ve tatsız meyvelere sahip çalılar elde etme olasılığı vardır..
Çileklerin toplanması ve saklanması
Tam olgunlaşmadan 2 gün önce hasat yapmak en iyisidir. Depolamaya yönelik çilekler, yumuşak bir bezle kaplı ahşap bir kutuya yerleştirilir. Düşük sıcaklıklarda yaklaşık 3 hafta, oda koşullarında 24 saatten fazla dayanamaz.